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Poisson

Tench ragoût de vin et champignons

Ingrédients pour préparer la tanche mijotée avec du vin et des champignons Tanche fraîche (ou réfrigérée) 1 kg Champignon frais (grand) 10-12 pièces Oignons 2 têtes Vin de table blanc 1,5 tasses Huile végétale 5-6 cuillères à soupe de farine de blé premium 0,5 cuillère à soupe Oeufs de poule (jaunes) 2 pièces Sel de table à votre goût Poivre noir moulu à votre goût Citron (zeste) 1 pièce Persil (frais) 1 bouquet Ingrédients principaux Lin, champignons, vin blanc Portion 3 portions Cuisine du monde Russe cuisine Imprimer la liste Produit inapproprié s?
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Autre

Dinde fumée à l'ail

Saumure : 3 gousses d'ail 3 brins de thym frais 3 ressorts de romarin frais 1 tasse de sause de pirechire 1 1/2 tasse de sel casher 1 gallon d'eau Maintenant, ajoutez 5 lb de glace et suffisamment d'eau pour submerger la dinde, mettez le couvercle et placez dans un endroit frais à 34 à 40 degrés pendant 2 jours.
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Blancs

Tomate de conservation au miel

Ingrédients pour la préparation de la tomate de conservation avec du miel Légumes: Tomates 5 kilogrammes Ail 6 dents Pickle: Eau pure 4 litres Sucre 125 grammes Sel grossier (sans iode) 125 grammes Table de vinaigre 9% 125 millilitres Miel 2 cuillères à soupe Verts: Aneth 3 parapluies Raifort (feuilles ) 3 pièces Feuille de cassis 6 pièces Épices: Poivre blanc 15 pièces Poivre noir 15 pièces Coriandre (grains) au goût Ingrédients principaux Tomate, ail, miel Portion 3 portions Cuisine du monde Cuisine russe Imprimer cette liste Aliments non adaptés?
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Autre

Maïs au four

Ingrédients pour faire du maïs au four Maïs Frais 4 épis de maïs Bacon 8 tranches Beurre (salé) 120 grammes Coriandre fraîche 1 bouquet (petit) Lime 1 pièce Sel au goût Poivre noir moulu au goût Ingrédients principaux Maïs, citron vert, beurre Portion 4 portions Cuisine du monde Cuisine russe Imprimer la liste Produits inappropriés?
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Les soupes

Soupe de purée de poivrons doux

Ingrédients pour faire de la purée de soupe au poivron doux Poivron rouge doux 3 pcs .; Bouillon de légumes 600 ml.; Oignon 1 pc .; Beurre 20 g; Crème 100 ml.; Bâtonnets de crabe 9 pièces; Crème sure 4 cuillères à soupe; Oignon vert ou ciboulette 1 bouquet; Poivre noir moulu au goût; Sel au goût. Ingrédients principaux Portion de poivre 3 portions Imprimer la liste Produits inappropriés?
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Boissons

Cocktail yeux sanglants

Ingrédients pour préparer le cocktail Bloody Eye Gin 60 millilitres Vermouth sec 15 millilitres Olive verte en conserve farcie de poivre 1 pièce Radis (l'olive doit tenir au milieu du radis) 1 pièce Eau pour faire de la glace au goût Principaux ingrédients Radis, Gin Imprimer cette liste Produits inappropriés?
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