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15 aliments difficiles à manger (mais qui en valent la peine) Diaporama

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Les ailes sont l'un des rares articles de notre liste qui peuvent être mangés à mains nues, sans l'aide d'engins spéciaux, mais ils peuvent toujours être un peu intimidants. Bien sûr, pour certains, les ailes sont l'un des aliments les plus faciles à manger : il suffit d'en saisir une, de commencer à ronger et de ne pas s'arrêter jusqu'à ce qu'il ne reste que des os et un visage et des mains couverts de sauce. Mais pour ceux d'entre nous qui choisissent d'être un peu plus délicats dans leurs habitudes alimentaires, ces collations osseuses, désordonnées, épicées et grasses peuvent être un parcours du combattant culinaire. Cependant, il n'y a vraiment pas de bonne ou de mauvaise façon de manger une aile. Mangez suffisamment et vous développerez votre propre technique.

15) Ailes

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Les ailes sont l'un des rares articles de notre liste qui peuvent être mangés à mains nues, sans l'aide d'engins spéciaux, mais ils peuvent toujours être un peu intimidants. Mangez suffisamment et vous développerez votre propre technique.

14) Litchi

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Ces petits fruits épineux nécessitent une main habile pour pénétrer, et une fois que vous le faites, un noyau sinistre vous attend. La peau est assez fine, cependant, alors fendez-la avec un couteau ou un ongle et enlevez le tout. La viande à l'intérieur est super juteuse et a une saveur tropicale douce. Nous vous recommandons de simplement mettre le tout dans votre bouche (une fois que la peau est enlevée, évidemment) et de mâcher la viande loin de la fosse intérieure dure. Ne vous contentez pas de mordre dessus, sinon vous pourriez vous casser une dent.

13) Sushis

C'est juste un morceau de riz avec une tranche de poisson dessus, donc ce n'est pas grave, non ? Mais demandez à quelqu'un qui a mangé des sushis (et non le maki roulé) quelques fois dans sa vie si c'était une expérience de gâteau, et ils vous donneront probablement quelques raisons pour lesquelles c'était ' t. Tout d'abord, tout le truc du poisson cru peut prendre un certain temps pour s'y habituer; deuxièmement, c'est un exercice d'équilibre si vous voulez ajouter des garnitures comme du gingembre et du wasabi (pas trop !); troisièmement, il faut une certaine habileté pour le tremper dans de la sauce de soja sans que le riz se désagrège; et quatrièmement, c'est trop gros pour une bouchée mais trop petit pour deux ! Notre conseil ? Ne vous embêtez même pas avec du gingembre, du wasabi ou des baguettes. Il suffit de le ramasser, de le tremper côté poisson dans un peu de sauce soja et de mettre le tout dans votre bouche.

12) Soupes de nouilles

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Presque tous les pays asiatiques ont leur propre forme de soupe de nouilles, et un grand bol fumant de bouillon chaud, de tranches de porc, d'autres friandises et de longues nouilles est l'un des aliments les plus réconfortants de la planète. Mais essayez de creuser avec une cuillère à soupe de tous les jours et vous risquez de vous retrouver avec seulement des cuillerées de bouillon (et encore plus sur vos genoux une fois que les nouilles glissent inévitablement dans le bol). Même les collégiens ont ce problème avec les tasses de ramen instantané. Mais les gens en Asie mangent ce genre de soupe depuis de nombreuses années, et leur technique est la bonne façon de le faire : prenez le bol, mettez les nouilles et d'autres ingrédients dans votre bouche avec des baguettes et buvez le bouillon directement de le bol. Cela peut sembler inélégant, mais c'est certainement efficace.

11) Cornets de crème glacée

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Vous auriez du mal à trouver un enfant qui refuserait un cornet de crème glacée. Vous auriez également du mal à trouver un enfant qui ne craint pas de se couvrir de goo sucré et collant. Même avec une serviette enroulée autour du cornet, la crème glacée fond sur vos mains et ne peut être lavée qu'avec de l'eau (qui se trouve être difficilement accessible dans les foires, carnavals et autres événements en plein air où les cornets de crème glacée ont tendance à être mangé). Léchez trop fort, et tout le scoop tombe au sol en dessous, l'un des déchireurs de larmes de tous les temps. Nous prendrons le nôtre dans une tasse.

10) Artichauts entiers

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Donnez à quelqu'un un artichaut entier bouilli, dites-lui d'y aller et regardez-le se débattre. Mangez-vous la feuille entière? Quelle partie du centre pouvez-vous manger? Ce membre semi-comestible de la famille des chardons demande un peu de pratique, mais une fois que vous avez compris, manger un artichaut entier est facile, ou quelque chose qui s'en rapproche. Déchirez les feuilles individuelles, trempez l'extrémité la plus épaisse dans une sauce crémeuse aux agrumes comme de la hollandaise, puis grattez la viande avec vos dents. Une fois que toutes les feuilles sont parties (vous pouvez manger les plus petites près du milieu), retirez le « étranglement » hérissé au-delà de cela, puis vous pouvez manger la partie centrale (le cœur) entière. Même la tige peut être mangée, si vous la pelez avant la cuisson.

9) Mangue

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Ah, la mangue. Si doux, si crémeux et si difficile à manger. De nombreux couteaux sont restés coincés dans son noyau de forme irrégulière, qui coupe pratiquement toute la longueur du fruit. Pour tirer le meilleur parti de votre mangue, nous vous suggérons de couper les deux côtés au plus près du noyau, de trancher des hachures dans la chair (en veillant à ne pas percer la peau), de la retourner, puis de la trancher. sur des morceaux individuels. Quant au reste ? Enlevez la peau et mangez la viande directement du noyau.

8) Petits oiseaux

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La pintade, la caille, le faisan et d'autres petits gibiers à plumes sont les piliers de la gastronomie depuis aussi longtemps que les restaurants existent, mais manger un oiseau entier rôti n'a jamais été aussi facile, avec tous ces petits os et pas beaucoup de viande à montrer pour ce. Considérez-les simplement comme de petits poulets, et coupez-les avant de manger. Coupez l'oiseau entier en deux si on vous en présente un entier, coupez les ailes, les poitrines, les pattes et les cuisses, puis lancez-vous. Et n'ayez pas peur d'utiliser vos mains.

7) Grenades

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OK, alors vous avez enfin compris comment ouvrir ce fruit coriace (inciser la peau et la déchirer). Mais et maintenant ? Bien sûr, vous pouvez simplement mordre dedans, mais vous risquez de répandre les petites graines entourées de jus (en fait appelées arilles) sur le sol et de tacher vos vêtements au cours du processus. Notre méthode ? Placez le tout dans un grand bol d'eau, séparez les arilles de la pulpe (qui flotte), égouttez l'eau, et il ne vous reste que les graines. Vous pouvez rendre ce processus encore plus facile en congelant d'abord les fruits.

6) Noix à coque

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Nous entrons maintenant dans le royaume des aliments impossibles à manger sans l'aide d'un appareil fidèle. Les noix décortiquées ne peuvent tout simplement pas être décortiquées à la main. Utilisez plutôt un casse-noix ! De préférence en bois, en forme de jouet du ballet. Il est beaucoup plus probable, cependant, que le vôtre soit un petit engin en métal. Placez l'écrou aussi près que possible de la charnière, serrez et commencez à cueillir. Pour éviter de mettre des morceaux de coquillage partout, vous pouvez enrouler un chiffon autour de votre main avant de craquer.

5) Escargots

Plusieurs variétés d'escargots terrestres et marins sont consommées dans le monde entier, avec des degrés de popularité variables. Les escargots terrestres, comme vous le savez probablement, sont le plus souvent appelés escargots et se trouvent le plus souvent dans les restaurants français à nappe blanche. Les escargots de mer sont appelés bigorneaux. Les deux sont difficiles à manger. D'une part, une fourche pleine grandeur ne fonctionnera pas en votre faveur. Vous aurez besoin d'utiliser une toute petite fourchette à cocktail, qui fait environ un quart de la taille d'une fourchette pleine grandeur, pour sortir les ventouses de leur coquille. Essayez comme vous le pouvez, il n'y a tout simplement pas d'autre moyen de procéder.

4) Châtaignes

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Il y a peu d'aliments plus synonymes de vacances que les châtaignes (de préférence rôties sur un feu ouvert), mais en fait manger le fruit (oui, c'est un fruit) peut être une corvée en soi. Vous devez d'abord l'entailler avec un couteau d'office bien aiguisé ou un couteau à châtaigne (un danger en soi), et si vous ne le faites pas, ils exploseront lors de la cuisson, alors ils doivent être rôtis dans un four chaud. Ensuite, il faut les éplucher, une autre tâche ardue pour plusieurs raisons : d'abord, ils sont chauds ; deuxièmement, ils sont très difficiles à peler (une fois que vous avez retiré la coque externe, la coque interne fibreuse, également appelée pellicule, reste); et troisièmement, il y a une chance qu'après tout ce travail acharné, la châtaigne soit pourrie.

3) Crustacés

Les crevettes, les crabes et les homards font tous partie de la famille des crustacés. Bien que les crevettes ne soient pas trop difficiles à éplucher (enlevez la tête et les pattes, puis retirez la carapace), les deux autres membres de la famille peuvent faire des expériences culinaires très intéressantes. Ils nécessitent tous les deux un casse-coquille spécial, semblable à un casse-noix, et le plus souvent un bavoir. Bien qu'il existe certainement des astuces pour retirer la chair des pinces (craquer autour de la partie la plus épaisse et essayer de la retirer d'un seul coup), et que la chair de la queue de homard puisse être extraite à la main, ces pattes de crabe peuvent être des drageons difficiles. Il n'y a vraiment pas de moyen rapide et facile de retirer la chair des pattes de crabe, mais une fois le travail terminé (nous conseillons de prendre le temps de tout retirer d'un seul coup avant de manger, plutôt que de le faire au coup par coup) et la chair résultante est trempée dans le beurre, c'est l'un des aliments les plus délicieux de la planète. Maintenant, si vous vous retrouvez face à un seau de crabes bleus, qui contiennent beaucoup plus de viande dans le corps que dans les pattes, nous vous suggérons de les déchirer et de les cueillir.

2) Bivalves non décortiqués

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Lorsque vous essayez de manger une créature encore vivante, soyez assuré qu'elle se battra. Et tandis que les bivalves, comme les palourdes et les huîtres, ne peuvent pas frapper, donner des coups de pied, mordre ou crier, ils peuvent faire une chose : fermer boutique. Pour ouvrir la coquille pour en manger une crue, vous devrez les décortiquer, et pour les décortiquer, vous aurez besoin d'un couteau à décortiquer, d'un torchon et de préférence d'un gant solide si vous êtes débutant (lorsque vous poignarder est une possibilité, vous savez que c'est un aliment difficile à manger). Ce n'est pas trop difficile une fois que vous avez pris le coup, mais la procédure peut prendre beaucoup de temps à maîtriser. Nous aimons cette vidéo pratique, du chef Rich Vellante de Legal Sea Foods.

1) Noix de coco

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Il y a une nourriture sur cette planète qui est si difficile à manger qu'elle n'en vaut presque pas la peine. Presque. Pour manger une noix de coco, vous devez d'abord grimper sur un grand arbre, souvent avec rien d'autre que vos bras et vos jambes pour vous soutenir, et couper la noix de coco avec une machette. Ensuite, vous devez utiliser cette machette pour couper et décoller l'enveloppe extérieure fibreuse et résistante, jusqu'à ce qu'il vous reste la noix de coco elle-même, qui est presque impénétrable. Pour y arriver, vous devez d'abord utiliser un marteau et un clou pour percer un trou dans l'un de ses "yeux", boire l'eau de noix de coco (délicieuse et nutritive) si elle (le cas échéant), puis utiliser le marteau pour l'ouvrir . Après cela, vous pouvez gratter la pulpe de l'intérieur. Mec, c'était difficile. Mais ça vaut le coût.


15 meilleurs (et instantanés) aliments anti-ballonnements

Votre estomac a-t-il déjà ressemblé plus à un ballon qu'à une machine à digérer les aliments ? J'ai été là, j'ai ressenti ça. Bien que les ballonnements puissent être affectés par des affections gastro-intestinales telles que le syndrome du côlon irritable (SCI), ce que nous mangeons est une énorme partie du gâteau aux poches. De la même manière qu'il existe des aliments qui provoquent des ballonnements, il existe également des aliments pour réduire les ballonnements.


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Voir la vidéo: SAFKAA: SUPER NOPEITA EDULLISIA RUOKIA Valmistusaika alle 15 min (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Gildas

    A ta place j'aurais reçu autrement.

  2. Akshat

    le fantastique :)

  3. Kynan

    À mon avis, vous avez tort. Je suis sûr. Discutons. Envoyez-moi un courriel à PM.

  4. Fedal

    Merci d'en dire plus en détail.

  5. Nesida

    À mon avis, c'est une grosse erreur.



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