Autre

Omelette de base au micro-ondes


Ingrédients

  • 3 tranches de bacon
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1⁄8 cuillère à café de sel
  • Pincée de poivre
  • 1 cuillère à café de beurre ou de margarine
  • ¼ tasse de cheddar râpé

Instructions

Dans une poêle, cuire le bacon à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Transférer dans une assiette recouverte de papier absorbant et laisser refroidir. Couper le bacon en petits morceaux et mettre de côté.

Battre les œufs, l'eau, le sel et le poivre dans un petit bol jusqu'à homogénéité.

Cuire le beurre au micro-ondes dans une assiette à tarte en verre de 9 pouces à puissance élevée pendant 30 secondes. Inclinez la plaque pour enrober le fond uniformément avec le beurre. Verser le mélange d'œufs dans l'assiette à tarte chaude. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique, en laissant un petit évent pour l'air. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 ½ à 2 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris, ne pas remuer.

Placer le fromage et le bacon sur une moitié de l'omelette. Pliez l'omelette en deux et servez aussitôt.


Le chef José Andrés a partagé une méthode de cuisson des œufs controversée sur TikTok, mais elle a en fait l'air délicieuse

Après avoir suivi de près les tendances culinaires de TikTok au cours de la dernière année, nous avons développé une devise : ne le frappez pas jusqu'à ce que vous l'ayez essayé. Je veux dire, combien d'entre nous fabriquaient en fait des bateaux de fromage à la crème au concombre avant que cela ne devienne viral ?! Certainement pas nous ! Comme nous nous sommes rapidement rendu compte que c'était le cas avec la plupart des astuces et astuces, ces vidéos d'une minute nous ont présenté de nouvelles recettes assez étonnantes à essayer. Nous sommes à peu près prêts à essayer à peu près n'importe quoi, mais nous admettrons que nous nous sommes retrouvés avec quelques questions lorsque nous avons vu que le chef José Andréacutes avait partagé une nouvelle façon rapide et facile de faire une omelette. Tout ce dont vous avez besoin est un œuf, de la mayonnaise et un micro-ondes.

En cassant un œuf dans une tasse à mesurer, le chef José Andrés ajoute une jolie cuillerée de mayo avant de tout fouetter. “Omelette au micro-ondes 🤯🧪💥,” le chef a légendé son message.

« Regardez à quel point il est devenu crémeux », dit fièrement Andrés en montrant le mélange. "Ce seront les meilleures omelettes crémeuses aux œufs de l'histoire de l'humanité", promet-il. En plaçant le mélange d'œufs et de mayonnaise dans le micro-ondes, la magie opère en quelques secondes.

“Parfois, le micro-ondes vous dira une minute, parfois il vous dira 30 secondes,” Andrés dit. Lorsqu'il sort la tasse du micro-ondes, le mélange autrefois liquide est devenu moelleux et gluant. Bien sûr, mettre le mélange au micro-ondes pendant une minute n'est pas suffisant pour qu'il cuise complètement, mais Andréeacutes explique qu'il n'est pas assez cuit est ce qui rend cette recette si savoureuse.

Nous mentirions si nous disions que nos estomacs ne mouraient pas déjà d'envie d'essayer cela par nous-mêmes. Bien sûr, ce n'est pas la façon la plus conventionnelle de cuisiner une omelette, mais ça a l'air donc délicieux. De plus, nous aimons la rapidité avec laquelle cela est fait. Dans les commentaires, les gens ont exprimé leurs sentiments mitigés. « J'aime la mayonnaise, mais pas tant que ça », a déclaré un intervenant.

Nous l'avons compris, le rapport mayo/œuf n'est peut-être pas pour tout le monde. Heureusement, un utilisateur a confirmé ce que nous espérions en écrivant : « J'ai fait ça !! Est sorti incroyable. Mon micro-ondes avait besoin de plus de 1 min 20 sec. Mais c'est BON !!”


Comment faire une omelette au micro-ondes

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Vous n'avez pas le temps de préparer un petit déjeuner copieux le matin ? Vous détestez nettoyer la poêle après la cuisson des œufs ? Les omelettes au micro-ondes sont peut-être ce qu'il vous faut ! Ils sont rapides et faciles à préparer et constituent une solution idéale lorsque vous souhaitez un petit-déjeuner sain et copieux, mais que vous n'avez pas le temps d'en préparer un dans une poêle ou d'accéder à la cuisinière.


Comment faire une omelette aux œufs au micro-ondes

Vous cherchez un petit-déjeuner rapide et nutritif le matin ? Essayez cette omelette aux œufs au micro-ondes facile.

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BATTRE les œufs, l'eau, le sel et le poivre dans un petit bol jusqu'à homogénéité.

METTRE le beurre au MICRO-ONDES dans une assiette à tarte en verre de 9 pouces à intensité ÉLEVÉE jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 45 secondes. INCLINER la plaque pour enrober uniformément le fond. VERSER le mélange d'œufs dans une assiette à tarte chaude. COUVRIR FERMEMENT d'une pellicule de plastique.

CUIRE le mélange d'œufs au MICRO-ONDES à intensité ÉLEVÉE de 2 à 3 minutes, en tournant d'un quart de tour toutes les 30 secondes. Ne remuez pas.

Lorsque le dessus est épaissi et qu'il ne reste plus d'œuf liquide visible, PLACER la garniture sur la moitié de l'omelette. PLIER l'omelette en deux avec la plaque tournante de l'assiette à tarte sur l'assiette de service. Sers immédiatement.

Prendre plaisir
Il existe plusieurs méthodes pour faire des omelettes. Voici un guide rapide et facile pour faire des omelettes au micro-ondes.

Pour une omelette salée : Garnissez d'un mélange de fromage, de viande, de fruits de mer ou de volaille et de légumes, au choix.

Pour l'omelette sucrée : remplacez le sel par une pincée de sucre. Remplissez de confitures ou de fruits. Garnir d'un saupoudrage de sucre en poudre ou de sauce dessert.


Outils dont vous avez besoin pour faire une omelette

Que vous prépariez une omelette classique de style français ou américain, vous aurez besoin de quelques équipements pour réussir.

- Un fouet ballon et un grand bol pour battre les œufs

- Une petite poêle antiadhésive de 8 pouces pour la cuisson de l'omelette. Le revêtement antiadhésif empêchera l'œuf de coller et vous permettra de glisser facilement l'omelette de la poêle à votre assiette sans aucun accident.

- Vous aurez également besoin d'une spatule en caoutchouc résistante à la chaleur pour remuer et rouler votre omelette.

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Photo de : Cavan Images/Getty Images


Omelette de base au micro-ondes

Une bonne recette de base pour faire une omelette au micro-ondes avec des conseils et des suggestions de service. Ce petit-déjeuner économique, rapide et facile est une excellente source de protéines, de choline et une bonne source de vitamine A, de vitamine D, de folate, de calcium et de fer.

Ingrédients de la recette :

2 gros oeufs
2 cuillères à soupe d'eau
1/8 cuillère à café de sel
Piment poivre
1 cuillère à café de beurre
1/3 à 1/2 tasse de garniture, comme du fromage râpé, du jambon finement haché

Instructions de cuisson :

  1. Battre les œufs, l'eau, le sel et le poivre dans un petit bol jusqu'à homogénéité.
  2. Chauffer le beurre dans une assiette à tarte en verre de 9 pouces à intensité ÉLEVÉE jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 30 secondes. INCLINER la plaque pour enrober uniformément le fond. VERSER le mélange d'œufs dans une assiette à tarte chaude. COUVRIR FERMEMENT d'une pellicule plastique en laissant un petit évent.
  3. Cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 1 1/2 à 1 3/4 minutes. Ne remuez pas.
  4. Lorsque le dessus est épaissi et qu'il ne reste plus d'œuf liquide visible, PLACER la garniture sur la moitié de l'omelette. PLIER l'omelette en deux avec la plaque tournante de l'assiette à tarte sur l'assiette de service.
  5. Sers immédiatement.

Conseils et suggestions de service :

  • Le secret du succès. Un couvercle hermétique est essentiel pour obtenir une omelette tendre, facilement roulée ou pliée au micro-ondes. Cela rend inutile le brassage et emprisonne la vapeur, ce qui favorise une cuisson uniforme.
  • Préparez d'abord la garniture. Les omelettes cuisent si vite que toutes les garnitures doivent être prêtes avant de commencer les œufs. Prévoyez 1/3 à 1/2 tasse de garniture par omelette à 2 œufs.
  • Les aliments crus doivent être cuits. Les aliments réfrigérés doivent être chauffés.
  • Le fromage râpé et les aliments à température ambiante, tels que les confitures et les gelées, sont parfaits tels quels. Les morceaux doivent être petits pour éviter de déchirer l'omelette lorsqu'elle est pliée.
  • Les fours à micro-ondes varient. Les temps de cuisson devront peut-être être ajustés.
    Inventez vos propres garnitures. Les possibilités sont infinies. Utilisez un ou plusieurs de vos aliments préférés. Certaines garnitures d'omelettes classiques comprennent du cheddar ou du gruyère râpé, de la crème sure, du jambon en dés, du bacon croustillant, des champignons sautés, des poivrons ou des tomates, des oignons caramélisés, des herbes fraîches et même de délicieux restes du dîner de la veille.
  • Vous vous sentez sophistiqué ? Mélanger le brocoli, le brie et les amandes grillées.
  • D'humeur Sud-de-la-frontière ? Essayez le maïs, la salsa, le chorizo ​​et le fromage jalapeño.
  • Pour une omelette sucrée, omettez le poivre et ajoutez une pincée de sucre au mélange d'œufs. Remplissez de confitures, de noix grillées finement hachées ou de baies saupoudrées de sucre en poudre.
  • Pour une touche d'élégance, nappez d'une cuillère à soupe de Cognac ou de Grand Marnier chaud et flambez.

Recette et photographie fournies avec l'aimable autorisation de l'American Egg Board (AEB) et du Egg Nutrition Center (ENC).


Un moyen simple de préparer des bentos rapides: Tamagoyaki facile au micro-ondes (omelette roulée)

Pour les bentos : Tamagoyaki facile au micro-ondes (omelette roulée). Mettez les granules de sucre et de bouillon dashi dans une assiette creuse ou un bol. Je l'utilise tout le temps.). Le tamagoyaki est une omelette japonaise roulée au dashi et à la sauce soja, à déguster au petit-déjeuner japonais ou en bento.

Tamagoyaki, l'omelette japonaise roulée légèrement sucrée, est un élément protéiné de secours pour les bentos. Il a bon goût à température ambiante, est assez facile à préparer De plus, la couleur jaune gaie illumine n'importe quelle boîte à bento. Il y a un inconvénient avec le tamagoyaki : à moins que vous n'ayez une toute petite poêle à tamagoyaki (qui.

Bonjour à tous, c'est Jim, bienvenue sur notre page de recettes. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer un plat spécial, pour les bentos : le tamagoyaki (omelette roulée) facile au micro-ondes. Une de mes recettes de cuisine préférées. Cette fois, je vais le rendre un peu unique. Cela va sentir et avoir l'air délicieux.

Pour les bentos : Le tamagoyaki (omelette roulée) facile au micro-ondes est l'un des plats les plus appréciés des dernières tendances au monde. C'est simple, c'est rapide, c'est délicieux. Il est apprécié par des millions de personnes chaque jour. Ils sont bien et ils ont l'air fantastique. Pour les bentos : Easy Microwave Tamagoyaki (Rolled Omelette) est quelque chose que j'ai adoré toute ma vie.

Mettez les granules de sucre et de bouillon dashi dans une assiette creuse ou un bol. Je l'utilise tout le temps.). Le tamagoyaki est une omelette japonaise roulée au dashi et à la sauce soja, à déguster au petit-déjeuner japonais ou en bento.

Pour commencer cette recette, nous devons préparer quelques composants. Vous pouvez avoir pour les bentos : du tamagoyaki (omelette roulée) facile au micro-ondes en utilisant 3 ingrédients et 8 étapes. Voici comment vous cuisinez cela.

Les ingrédients nécessaires à la préparation des Bentos : Tamagoyaki facile au micro-ondes (omelette roulée) :

Tamagoyaki est l'omelette roulée japonaise qui est populairement servie pour le petit-déjeuner, mise dans un bento (boîte à lunch japonaise) comme plat d'accompagnement ou utilisée comme garniture de sushi. Les saveurs du tamagoyaki varient et différents types de garnitures peuvent être ajoutés. Le tamagoyaki est souvent assaisonné de sauce soja et de sucres. Tamagoyaki est une délicieuse omelette japonaise qui est un aliment de base d'un petit-déjeuner japonais traditionnel.

Instructions pour faire des bentos : Tamagoyaki facile au micro-ondes (omelette roulée) :

  1. Mettez les granulés de sucre et de bouillon dashi dans une assiette creuse ou un bol.
  2. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau chaude et remuez pour dissoudre le sucre et les granules de dashi. (J'ai acheté le petit fouet sur la photo dans un magasin à 100 yens. Je l'utilise tout le temps.).
  3. Ajouter l'oeuf et bien mélanger..
  4. Micro-ondes pendant 1 minute. Sortez et mélangez le mélange d'œufs.
  5. Cuire au micro-ondes encore une minute..
  6. Sortez-le et coupez-le en portions..
  7. Terminé!.
  8. Remarque : Notre four à micro-ondes fonctionne à 500 W.

Fabriqué en roulant des couches d'œufs assaisonnés ensemble, le Tamagoyaki est un plat d'accompagnement rapide et facile qui est parfait pour ajouter des protéines et une touche de couleur à une boîte à bento. Il y a un art de faire du tamagoyaki, l'omelette roulée japonaise. Pour améliorer nos compétences, nous nous sommes tournés vers le maître sushi Daisuke Nakazawa pour une leçon sur le tamagoyaki que je pensais être facile. Je l'ai mangé d'innombrables fois, dans des restaurants de sushis et dans des boîtes à bento, y compris sur son propre terrain au Japon. Lorsque vous voulez juste des œufs pour le petit-déjeuner ou à ajouter à une boîte à bento pour le déjeuner, les Japonais doivent en faire un plat plus compliqué en pliant le Tamagoyaki, ce sont de fines couches d'œufs cuites et roulées dans une bûche à l'aide d'un moule rectangulaire spécial Tamagoyaki.

Voilà donc la fin pour cet aliment d'exception pour bentos : recette facile de tamagoyaki (omelette roulée) au micro-ondes. Merci beaucoup d'avoir lu. Je suis sûr que vous ferez cela à la maison. Il va y avoir des recettes intéressantes à la maison à venir. N'oubliez pas de mettre cette page en signet sur votre navigateur et de la partager avec vos proches, vos amis et vos collègues. Merci encore d'avoir lu. Allez, cuisinez !


Cette recette d'omelette au micro-ondes facile est également une excellente collation après l'école ou en fin de soirée !

Vous pouvez ajouter tout ce que vous aimez dans votre omelette à cette recette, où la vraie instruction entre premier, l'ajout d'un peu de liquide aux œufs pour permettre aux œufs et aux légumes de bien cuire à la vapeur et seconde la taille de la tasse allant au micro-ondes que vous utilisez. Vous devez utiliser une tasse double de la taille du mélange d'œufs à l'intérieur de la tasse, car pendant la cuisson, il gonflera et s'éteindra, puis rétrécira. J'utilise généralement 2 œufs extra-larges, donc la taille de la tasse que j'utilise est de 16 onces.

Beaucoup de gens ont une poêle à omelette allant au micro-ondes comme celle-ci qu'ils utilisent pour faire des omelettes au micro-ondes. J'ai cependant bricolé pour les faire dans une tasse il y a quelques années. Économisez la différence en ce qui me concerne, à moins que vous ne cherchiez une omelette plus plate. Si tel est le cas, vous pouvez simplement utiliser une assiette à tarte qui va au micro-ondes.


Recette d'omelette au micro-ondes super facile en moins de 3 minutes

Rumble / Delicious Recipes - Il s'agit d'une recette étape par étape sur la façon de préparer une délicieuse omelette au micro-ondes en moins de 3 minutes. Prendre plaisir!

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Photo de Clarisse Callahan

Étape 1

Sortez tous les restes de légumes de votre réfrigérateur et coupez-les finement. Mettez-les de côté.

Étape 2

Casser les œufs dans le bol du mixeur.

Étape 3

Étape 4

Ajouter du sel et du poivre au goût.

Étape 5

Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.

#SpoonTip : Ajoutez du lait pour une omelette plus moelleuse.

Étape 6

Vaporisez Pam ou versez du beurre fondu sur une assiette allant au micro-ondes.

Étape 7

Verser délicatement le mélange sur l'assiette.

Étape 8

Étape 9

Étape 10

Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes au total, en s'arrêtant toutes les 30 secondes pour faire tourner l'assiette d'un quart de tour.


Voir la vidéo: OMELETTE AU MICRO ONDE POUR 2 MINUITES (Novembre 2021).