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Beyoncé est-elle toujours végétalienne ?


Son amour de la pizza sabotera-t-il son alimentation socialement responsable ?

Électrolyse / Shutterstock.com

Le défi vegan de Beyoncé avait-il préparé son tapis rouge ?

Beyoncé n'est pas étrangère à plans de perte de poids ou des changements de style de vie - elle a perdu 20 livres pour son rôle dans Filles de rêve, par exemple. Au début de cette année, elle s'est lancée dans un défi végétalien de 22 jours - ou, comme son mari Shawn "Jay-Z" Carter préfère l'appeler, un régime à base de plantes.

Le couple s'est associé à Marco Borges, entraîneur de célébrités et auteur de La révolution des 22 jours, pour le défi végétalien. Beyoncé a montré les résultats au Met Gala de cette année, où sa robe transparente lui a valu une place sur de Vogue liste des mieux habillés.

La question demeure, Beyoncé est-elle toujours vegan ? Eh bien, elle a récemment publié une photo sur son site Web contenant les restes d'une pizza. Certains disent que c'était la pizza végétalienne présentée dans le livre de Borges, tandis que d'autres prétendent que c'était de une pizzeria locale. Seuls les vrais Bey Hives le savent.

Voici un aperçu des résultats du défi végétalien de Beyoncé :


L'entraîneur de Beyoncé parle de son régime végétalien et de sa recette de pizza préférée !

Et tandis que la star a toujours été radieuse, avant même de participer à un défi alimentaire à base de plantes de 22 jours avec Jay-Z en 2013, ses passages végétaliens occasionnels peuvent être en partie la raison pour laquelle elle est si belle.

« Ils ont adoré ça », déclare Marco Borges, entraîneur de Beyoncé et créateur du défi repas 22 Day Revolution. “Ils sont repartis avec une meilleure compréhension des puissants avantages de la nutrition à base de plantes. Les gens disaient : « Votre peau a cet éclat. » Et qui n'aime pas qu'on lui dise qu'elle est superbe ? [Beyonc&# xE9] s'est présenté aux Grammys [en 2014] et les mâchoires de tout le monde étaient sur le sol.&# x201D

CONNEXES: La recette de chou-fleur de Blake Lively nous donne envie de manger nos légumes

Maintenant, vous pouvez exploiter certaines des astuces du couple puissant, grâce au nouveau livre de Borges, La révolution des 22 jours. Le programme est basé sur l'idée qu'il faut 21 jours pour prendre une habitude, il s'adresse donc aux personnes qui souhaitent un plan alimentaire à long terme, explique Borges.

« Nous sommes tous fatigués des solutions rapides », dit-il. « Nous voulons tous une solution durable. C'est un mode de vie.”

Vous ne savez pas si vous pouvez vous engager ? Commencez petit comme Jay-Z et Beyoncé l'ont fait.

« CI a suggéré d’utiliser des plantes pour le petit-déjeuner un jour ", déclare Borges. Ils étaient là. Ensuite, j'ai suggéré que nous le fassions aussi pour le déjeuner, et ils ont également adoré cette idée. Puis un jour, tout seul, Jay m'a appelé, et il m'a dit que j'ai eu cette idée géniale. Vous connaissez ce programme que vous venez de créer, le défi végétalien de 22 jours ? Je veux le faire. B veut le faire aussi. Nous voulons tout faire !&apos”

Et écoutez, amateurs de glucides ! Le programme —, qui se compose de repas riches en légumes-feuilles, de baies fraîches et plus encore, comprend des glucides à base de plantes, qui représentent 80 % du régime.

CONNEXES: Nous l'avons essayé: le régime végétalien de Jay Z et Beyoncé

« L'avantage numéro un est la perte de poids, et l'énergie est un deuxième très proche », déclare Borges. “Jennifer Lopez et B et Jay ont tous suivi le programme Révolution de 22 jours et à tous les niveaux, ‘Mon énergie est à travers le toit.&apos”

Alors, quelle est l'une des recettes préférées du couple de stars ? « Ils adorent la pizza, et nous avons une excellente recette de pizza dans le livre qui est facile à préparer », dit-il. “Ils n'ont pas eu à y renoncer !”

Pizza à croûte mince
Portions : 2

Pour la croûte :
¾ tasse de farine de riz brun
½ farine de tapioca
⅓ tasse d'eau
1 c. huile d'olive
½ c. sel de mer

Garnitures :
2 tomates moyennes mûres
½ avocat
2 feuilles de basilic, hachées
poivre noir moulu, à jeun

Fromage végétalien :
½ tasse de noix de cajou crues, trempées
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. farine de tapioca
1 c. jus de citron
1 c. vinaigre de cidre de pomme
½ c. sel de mer, ou au goût

1. Pour préparer le fromage, ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélangez jusqu'à consistance crémeuse. Dans une casserole, cuire le fromage en remuant souvent à feu moyen-vif. Réduire le feu et continuer à remuer pour éviter de brûler. Une fois que la consistance a épaissi (ressemble à du fromage fondu), retirez du feu et laissez refroidir. Réserver le temps de préparer les autres ingrédients. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 5-7 jours.

2. Préchauffer le four à 350. Graisser légèrement et saupoudrer une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza de farine de riz brun.

3. Dans un saladier, mélanger les farines avec le sel et fouetter ensemble.

4. Faire un puits au centre et ajouter l'eau et l'huile et mélanger avec une cuillère. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe. à la fois de l'eau jusqu'à consistance est atteinte.

5. Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza et utilisez les mains pour façonner et presser pour obtenir la forme souhaitée (carré/rectangle). Lisser avec les doigts mouillés et pré-cuire pendant environ 20-25 minutes.

6. Lavez et coupez chaque tomate en 3 tranches épaisses.

7. Retirer la croûte à pizza du four et garnir de 6 tranches de tomate, d'avocat tranché, de fromage (ou de fromage végétalien de voix) et de basilic.

8. Cuire au four encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants.

9. Retirer du four, garnir d'un trait de poivre, couper en 6 tranches carrées et servir.


L'entraîneur de Beyoncé parle de son régime végétalien et de sa recette de pizza préférée !

Et tandis que la star a toujours été radieuse, avant même de participer à un défi alimentaire à base de plantes de 22 jours avec Jay-Z en 2013, ses passages végétaliens occasionnels peuvent être en partie la raison pour laquelle elle est si belle.

« Ils ont adoré ça », déclare Marco Borges, entraîneur de Beyoncé et créateur du défi repas 22 Day Revolution. “Ils sont repartis avec une meilleure compréhension des puissants avantages de la nutrition à base de plantes. Les gens disaient : « Votre peau a cet éclat. » Et qui n'aime pas qu'on lui dise qu'elle est superbe ? [Beyonc&# xE9] s'est présenté aux Grammys [en 2014] et les mâchoires de tout le monde étaient sur le sol.&# x201D

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Maintenant, vous pouvez exploiter certaines des astuces du couple puissant, grâce au nouveau livre de Borges, La révolution des 22 jours. Le programme est basé sur l'idée qu'il faut 21 jours pour prendre une habitude, il s'adresse donc aux personnes qui souhaitent un plan alimentaire à long terme, explique Borges.

« Nous sommes tous fatigués des solutions rapides », dit-il. « Nous voulons tous une solution durable. C'est un mode de vie.”

Vous ne savez pas si vous pouvez vous engager ? Commencez petit comme Jay-Z et Beyoncé l'ont fait.

« CI a suggéré d’utiliser des plantes pour le petit-déjeuner un jour ", déclare Borges. Ils étaient là. Ensuite, j'ai suggéré que nous le fassions aussi pour le déjeuner, et ils ont également adoré cette idée. Puis un jour, tout seul, Jay m'a appelé, et il m'a dit que j'ai eu cette idée géniale. Vous connaissez ce programme que vous venez de créer, le défi végétalien de 22 jours ? Je veux le faire. B veut le faire aussi. Nous voulons tout faire !&apos”

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Alors, quelle est l'une des recettes préférées du couple de stars ? « Ils adorent la pizza, et nous avons une excellente recette de pizza dans le livre qui est facile à préparer », dit-il. “Ils n'ont pas eu à y renoncer !”

Pizza à croûte mince
Portions : 2

Pour la croûte :
¾ tasse de farine de riz brun
½ farine de tapioca
⅓ tasse d'eau
1 c. huile d'olive
½ c. sel de mer

Garnitures :
2 tomates moyennes mûres
½ avocat
2 feuilles de basilic, hachées
poivre noir moulu, à jeun

Fromage végétalien :
½ tasse de noix de cajou crues, trempées
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. farine de tapioca
1 c. jus de citron
1 c. vinaigre de cidre de pomme
½ c. sel de mer, ou au goût

1. Pour préparer le fromage, ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélangez jusqu'à consistance crémeuse. Dans une casserole, cuire le fromage en remuant souvent à feu moyen-vif. Réduire le feu et continuer à remuer pour éviter de brûler. Une fois que la consistance a épaissi (ressemble à du fromage fondu), retirez du feu et laissez refroidir. Réserver le temps de préparer les autres ingrédients. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 5-7 jours.

2. Préchauffer le four à 350. Graisser légèrement et saupoudrer une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza de farine de riz brun.

3. Dans un saladier, mélanger les farines avec le sel et fouetter ensemble.

4. Faire un puits au centre et ajouter l'eau et l'huile et mélanger avec une cuillère. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe. à la fois de l'eau jusqu'à consistance est atteinte.

5. Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza et utilisez les mains pour façonner et presser pour obtenir la forme souhaitée (carré/rectangle). Lisser avec les doigts mouillés et pré-cuire pendant environ 20-25 minutes.

6. Lavez et coupez chaque tomate en 3 tranches épaisses.

7. Retirer la croûte à pizza du four et garnir de 6 tranches de tomate, d'avocat tranché, de fromage (ou de fromage végétalien de voix) et de basilic.

8. Cuire au four encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants.

9. Sortir du four, garnir d'un trait de poivre, trancher en 6 tranches carrées et servir.


L'entraîneur de Beyoncé parle de son régime végétalien et de sa recette de pizza préférée !

Et tandis que la star a toujours été radieuse, avant même de participer à un défi alimentaire à base de plantes de 22 jours avec Jay-Z en 2013, ses passages végétaliens occasionnels peuvent être en partie la raison pour laquelle elle est si belle.

« Ils ont adoré ça », déclare Marco Borges, entraîneur de Beyoncé et créateur du défi repas 22 Day Revolution. Ils sont repartis avec une meilleure compréhension des puissants avantages de la nutrition à base de plantes. Les gens disaient : « Votre peau a cet éclat. » Et qui n'aime pas qu'on lui dise qu'elle est superbe ? [Beyonc&# xE9] s'est présenté aux Grammys [en 2014] et les mâchoires de tout le monde étaient sur le sol.&# x201D

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Maintenant, vous pouvez exploiter certaines des astuces du couple puissant, grâce au nouveau livre de Borges, La révolution des 22 jours. Le programme est basé sur l'idée qu'il faut 21 jours pour prendre une habitude, il s'adresse donc aux personnes qui souhaitent un plan alimentaire à long terme, explique Borges.

« Nous sommes tous fatigués des solutions rapides », dit-il. « Nous voulons tous une solution durable. C'est un mode de vie.”

Vous ne savez pas si vous pouvez vous engager ? Commencez petit comme Jay-Z et Beyoncé l'ont fait.

« CI a suggéré que nous utilisions un jour des plantes pour le petit-déjeuner ", déclare Borges. Ils étaient là. Ensuite, j'ai suggéré que nous le fassions aussi pour le déjeuner, et ils ont également adoré cette idée. Puis un jour, tout seul, Jay m'a appelé, et il m'a dit que j'ai eu cette idée géniale. Vous connaissez ce programme que vous venez de créer, le défi végétalien de 22 jours ? Je veux le faire. B veut le faire aussi. Nous voulons tout faire !&apos”

Et écoutez, amateurs de glucides ! Le programme —, qui se compose de repas riches en légumes-feuilles, de baies fraîches et plus encore, comprend des glucides à base de plantes, qui représentent 80 % du régime.

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« L'avantage numéro un est la perte de poids, et l'énergie est un deuxième très proche », déclare Borges. “Jennifer Lopez et B et Jay ont tous suivi le programme Révolution de 22 jours et à tous les niveaux, ‘Mon énergie est à travers le toit.&apos”

Alors, quelle est l'une des recettes préférées du couple de stars ? « Ils adorent la pizza, et nous avons une excellente recette de pizza dans le livre qui est facile à préparer », dit-il. “Ils n'ont pas eu à y renoncer !”

Pizza à croûte mince
Portions : 2

Pour la croûte :
¾ tasse de farine de riz brun
½ farine de tapioca
⅓ tasse d'eau
1 c. huile d'olive
½ c. sel de mer

Garnitures :
2 tomates moyennes mûres
½ avocat
2 feuilles de basilic, hachées
poivre noir moulu, à jeun

Fromage végétalien :
½ tasse de noix de cajou crues, trempées
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. farine de tapioca
1 c. jus de citron
1 c. vinaigre de cidre de pomme
½ c. sel de mer, ou au goût

1. Pour préparer le fromage, ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélangez jusqu'à consistance crémeuse. Dans une casserole, cuire le fromage en remuant souvent à feu moyen-vif. Réduire le feu et continuer à remuer pour éviter de brûler. Une fois que la consistance a épaissi (ressemble à du fromage fondu), retirez du feu et laissez refroidir. Réserver le temps de préparer les autres ingrédients. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 5-7 jours.

2. Préchauffer le four à 350. Graisser légèrement et saupoudrer une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza de farine de riz brun.

3. Dans un saladier, mélanger les farines avec le sel et fouetter ensemble.

4. Faire un puits au centre et ajouter l'eau et l'huile et mélanger avec une cuillère. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe. à la fois de l'eau jusqu'à consistance est atteinte.

5. Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza et utilisez les mains pour façonner et presser pour obtenir la forme souhaitée (carré/rectangle). Lisser avec les doigts mouillés et pré-cuire pendant environ 20-25 minutes.

6. Lavez et coupez chaque tomate en 3 tranches épaisses.

7. Retirer la croûte à pizza du four et garnir de 6 tranches de tomate, d'avocat tranché, de fromage (ou de fromage végétalien de voix) et de basilic.

8. Cuire au four encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants.

9. Retirer du four, garnir d'un trait de poivre, couper en 6 tranches carrées et servir.


L'entraîneur de Beyoncé parle de son régime végétalien et de sa recette de pizza préférée !

Et tandis que la star a toujours été radieuse, avant même de participer à un défi alimentaire à base de plantes de 22 jours avec Jay-Z en 2013, ses passages végétaliens occasionnels peuvent être en partie la raison pour laquelle elle est si belle.

« Ils ont adoré ça », déclare Marco Borges, entraîneur de Beyoncé et créateur du défi repas 22 Day Revolution. “Ils sont repartis avec une meilleure compréhension des puissants avantages de la nutrition à base de plantes. Les gens disaient : « Votre peau a cet éclat. » Et qui n'aime pas qu'on lui dise qu'elle est superbe ? [Beyonc&# xE9] s'est présenté aux Grammys [en 2014] et les mâchoires de tout le monde étaient sur le sol.&# x201D

CONNEXES: La recette de chou-fleur de Blake Lively nous donne envie de manger nos légumes

Maintenant, vous pouvez exploiter certaines des astuces du couple puissant, grâce au nouveau livre de Borges, La révolution des 22 jours. Le programme est basé sur l'idée qu'il faut 21 jours pour prendre une habitude, il s'adresse donc aux personnes qui souhaitent un plan alimentaire à long terme, explique Borges.

« Nous sommes tous fatigués des solutions rapides », dit-il. « Nous voulons tous une solution durable. C'est un mode de vie.”

Vous ne savez pas si vous pouvez vous engager ? Commencez petit comme Jay-Z et Beyoncé l'ont fait.

« CI a suggéré d’utiliser des plantes pour le petit-déjeuner un jour ", déclare Borges. Ils étaient là. Ensuite, j'ai suggéré que nous le fassions aussi pour le déjeuner, et ils ont également adoré cette idée. Puis un jour, tout seul, Jay m'a appelé, et il m'a dit que j'ai eu cette idée géniale. Vous connaissez ce programme que vous venez de créer, le défi végétalien de 22 jours ? Je veux le faire. B veut le faire aussi. Nous voulons tout faire !&apos”

Et écoutez, amateurs de glucides ! Le programme —, qui se compose de repas riches en légumes-feuilles, de baies fraîches et plus encore, comprend des glucides à base de plantes, qui représentent 80 % du régime.

CONNEXES: Nous l'avons essayé: le régime végétalien de Jay Z et Beyoncé

« L'avantage numéro un est la perte de poids, et l'énergie est un deuxième très proche », déclare Borges. “Jennifer Lopez et B et Jay ont tous suivi le programme Révolution de 22 jours et à tous les niveaux, ‘Mon énergie est à travers le toit.&apos”

Alors, quelle est l'une des recettes préférées du couple de stars ? « Ils adorent la pizza, et nous avons une excellente recette de pizza dans le livre qui est facile à préparer », dit-il. “Ils n'ont pas eu à y renoncer !”

Pizza à croûte mince
Portions : 2

Pour la croûte :
¾ tasse de farine de riz brun
½ farine de tapioca
⅓ tasse d'eau
1 c. huile d'olive
½ c. sel de mer

Garnitures :
2 tomates moyennes mûres
½ avocat
2 feuilles de basilic, hachées
poivre noir moulu, à jeun

Fromage végétalien :
½ tasse de noix de cajou crues, trempées
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. farine de tapioca
1 c. jus de citron
1 c. vinaigre de cidre de pomme
½ c. sel de mer, ou au goût

1. Pour préparer le fromage, ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélangez jusqu'à consistance crémeuse. Dans une casserole, cuire le fromage en remuant souvent à feu moyen-vif. Baisser le feu et continuer à remuer pour éviter de brûler. Une fois que la consistance a épaissi (ressemble à du fromage fondu), retirez du feu et laissez refroidir. Réserver le temps de préparer les autres ingrédients. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 5-7 jours.

2. Préchauffer le four à 350. Graisser légèrement et saupoudrer une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza de farine de riz brun.

3. Dans un saladier, mélanger les farines avec le sel et fouetter ensemble.

4. Faire un puits au centre et ajouter l'eau et l'huile et mélanger avec une cuillère. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe. à la fois de l'eau jusqu'à consistance est atteinte.

5. Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza et utilisez les mains pour façonner et presser pour obtenir la forme souhaitée (carré/rectangle). Lisser avec les doigts mouillés et pré-cuire pendant environ 20-25 minutes.

6. Lavez et coupez chaque tomate en 3 tranches épaisses.

7. Retirer la croûte à pizza du four et garnir de 6 tranches de tomate, d'avocat tranché, de fromage (ou de fromage végétalien de voix) et de basilic.

8. Cuire au four encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants.

9. Retirer du four, garnir d'un trait de poivre, couper en 6 tranches carrées et servir.


L'entraîneur de Beyoncé parle de son régime végétalien et de sa recette de pizza préférée !

Et tandis que la star a toujours été radieuse, avant même de participer à un défi alimentaire à base de plantes de 22 jours avec Jay-Z en 2013, ses passages végétaliens occasionnels peuvent être en partie la raison pour laquelle elle est si belle.

« Ils ont adoré ça », déclare Marco Borges, entraîneur de Beyoncé et créateur du défi repas 22 Day Revolution. Ils sont repartis avec une meilleure compréhension des puissants avantages de la nutrition à base de plantes. Les gens disaient : « Votre peau a cet éclat. » Et qui n'aime pas qu'on lui dise qu'elle est superbe ? [Beyonc&# xE9] s'est présenté aux Grammys [en 2014] et les mâchoires de tout le monde étaient sur le sol.&# x201D

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Maintenant, vous pouvez exploiter certaines des astuces du couple puissant, grâce au nouveau livre de Borges, La révolution des 22 jours. Le programme est basé sur l'idée qu'il faut 21 jours pour prendre une habitude, il s'adresse donc aux personnes qui souhaitent un plan alimentaire à long terme, explique Borges.

« Nous sommes tous fatigués des solutions rapides », dit-il. « Nous voulons tous une solution durable. C'est un mode de vie.”

Vous ne savez pas si vous pouvez vous engager ? Commencez petit comme Jay-Z et Beyoncé l'ont fait.

« CI a suggéré d’utiliser des plantes pour le petit-déjeuner un jour ", déclare Borges. Ils étaient là. Ensuite, j'ai suggéré que nous le fassions aussi pour le déjeuner, et ils ont également adoré cette idée. Puis un jour, tout seul, Jay m'a appelé, et il m'a dit que j'ai eu cette idée géniale. Vous connaissez ce programme que vous venez de créer, le défi végétalien de 22 jours ? Je veux le faire. B veut le faire aussi. Nous voulons tout faire !&apos”

Et écoutez, amateurs de glucides ! Le programme —, qui se compose de repas riches en légumes-feuilles, de baies fraîches et plus encore, comprend des glucides à base de plantes, qui représentent 80 % du régime.

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« L'avantage numéro un est la perte de poids, et l'énergie est un deuxième très proche », déclare Borges. “Jennifer Lopez et B et Jay ont tous suivi le programme Révolution de 22 jours et à tous les niveaux, ‘Mon énergie est à travers le toit.&apos”

Alors, quelle est l'une des recettes préférées du couple de stars ? « Ils adorent la pizza, et nous avons une excellente recette de pizza dans le livre qui est facile à préparer », dit-il. “Ils n'ont pas eu à y renoncer !”

Pizza à croûte mince
Portions : 2

Pour la croûte :
¾ tasse de farine de riz brun
½ farine de tapioca
⅓ tasse d'eau
1 c. huile d'olive
½ c. sel de mer

Garnitures :
2 tomates moyennes mûres
½ avocat
2 feuilles de basilic, hachées
poivre noir moulu, à jeun

Fromage végétalien :
½ tasse de noix de cajou crues, trempées
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. farine de tapioca
1 c. jus de citron
1 c. vinaigre de cidre de pomme
½ c. sel de mer, ou au goût

1. Pour préparer le fromage, ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélangez jusqu'à consistance crémeuse. Dans une casserole, cuire le fromage en remuant souvent à feu moyen-vif. Réduire le feu et continuer à remuer pour éviter de brûler. Une fois que la consistance a épaissi (ressemble à du fromage fondu), retirez du feu et laissez refroidir. Réserver le temps de préparer les autres ingrédients. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 5-7 jours.

2. Préchauffer le four à 350. Graisser légèrement et saupoudrer une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza de farine de riz brun.

3. Dans un saladier, mélanger les farines avec le sel et fouetter ensemble.

4. Faire un puits au centre et ajouter l'eau et l'huile et mélanger avec une cuillère. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe. à la fois de l'eau jusqu'à consistance est atteinte.

5. Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza et utilisez les mains pour façonner et presser pour obtenir la forme souhaitée (carré/rectangle). Lisser avec les doigts mouillés et pré-cuire pendant environ 20-25 minutes.

6. Lavez et coupez chaque tomate en 3 tranches épaisses.

7. Retirer la croûte à pizza du four et garnir de 6 tranches de tomate, d'avocat tranché, de fromage (ou de fromage végétalien de voix) et de basilic.

8. Cuire au four encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants.

9. Sortir du four, garnir d'un trait de poivre, trancher en 6 tranches carrées et servir.


L'entraîneur de Beyoncé parle de son régime végétalien et de sa recette de pizza préférée !

Et tandis que la star a toujours été radieuse, avant même de participer à un défi alimentaire à base de plantes de 22 jours avec Jay-Z en 2013, ses passages végétaliens occasionnels peuvent être en partie la raison pour laquelle elle est si belle.

« Ils ont adoré ça », déclare Marco Borges, entraîneur de Beyoncé et créateur du défi repas 22 Day Revolution. “Ils sont repartis avec une meilleure compréhension des puissants avantages de la nutrition à base de plantes. Les gens disaient : « Votre peau a cet éclat. » Et qui n'aime pas qu'on lui dise qu'elle est superbe ? [Beyonc&# xE9] s'est présenté aux Grammys [en 2014] et les mâchoires de tout le monde étaient sur le sol.&# x201D

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Maintenant, vous pouvez exploiter certaines des astuces du couple puissant, grâce au nouveau livre de Borges, La révolution des 22 jours. Le programme est basé sur l'idée qu'il faut 21 jours pour prendre une habitude, il s'adresse donc aux personnes qui souhaitent un plan alimentaire à long terme, explique Borges.

« Nous sommes tous fatigués des solutions rapides », dit-il. « Nous voulons tous une solution durable. C'est un mode de vie.”

Vous ne savez pas si vous pouvez vous engager ? Commencez petit comme Jay-Z et Beyoncé l'ont fait.

« CI a suggéré d’utiliser des plantes pour le petit-déjeuner un jour ", déclare Borges. Ils étaient là. Ensuite, j'ai suggéré que nous le fassions aussi pour le déjeuner, et ils ont également adoré cette idée. Puis un jour, tout seul, Jay m'a appelé, et il m'a dit que j'ai eu cette idée géniale. Vous connaissez ce programme que vous venez de créer, le défi végétalien de 22 jours ? Je veux le faire. B veut le faire aussi. Nous voulons tout faire !&apos”

Et écoutez, amateurs de glucides ! Le programme —, qui se compose de repas riches en légumes-feuilles, de baies fraîches et plus encore, comprend des glucides à base de plantes, qui représentent 80 % du régime.

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« L'avantage numéro un est la perte de poids, et l'énergie est un deuxième très proche », déclare Borges. “Jennifer Lopez et B et Jay ont tous suivi le programme Révolution de 22 jours et à tous les niveaux, ‘Mon énergie est à travers le toit.&apos”

Alors, quelle est l'une des recettes préférées du couple de stars ? « Ils adorent la pizza, et nous avons une excellente recette de pizza dans le livre qui est facile à préparer », dit-il. “Ils n'ont pas eu à y renoncer !”

Pizza à croûte mince
Portions : 2

Pour la croûte :
¾ tasse de farine de riz brun
½ farine de tapioca
⅓ tasse d'eau
1 c. huile d'olive
½ c. sel de mer

Garnitures :
2 tomates moyennes mûres
½ avocat
2 feuilles de basilic, hachées
poivre noir moulu, à jeun

Fromage végétalien :
½ tasse de noix de cajou crues, trempées
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. farine de tapioca
1 c. jus de citron
1 c. vinaigre de cidre de pomme
½ c. sel de mer, ou au goût

1. Pour préparer le fromage, ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélangez jusqu'à consistance crémeuse. Dans une casserole, cuire le fromage en remuant souvent à feu moyen-vif. Baisser le feu et continuer à remuer pour éviter de brûler. Une fois que la consistance a épaissi (ressemble à du fromage fondu), retirez du feu et laissez refroidir. Réserver le temps de préparer les autres ingrédients. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 5-7 jours.

2. Préchauffer le four à 350. Graisser légèrement et saupoudrer une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza de farine de riz brun.

3. Dans un saladier, mélanger les farines avec le sel et fouetter ensemble.

4. Faire un puits au centre et ajouter l'eau et l'huile et mélanger avec une cuillère. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe. à la fois de l'eau jusqu'à consistance est atteinte.

5. Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza et utilisez les mains pour façonner et presser pour obtenir la forme souhaitée (carré/rectangle). Lisser avec les doigts mouillés et pré-cuire pendant environ 20-25 minutes.

6. Lavez et coupez chaque tomate en 3 tranches épaisses.

7. Retirer la croûte à pizza du four et garnir de 6 tranches de tomate, d'avocat tranché, de fromage (ou de fromage végétalien de voix) et de basilic.

8. Cuire au four encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants.

9. Sortir du four, garnir d'un trait de poivre, trancher en 6 tranches carrées et servir.


L'entraîneur de Beyoncé parle de son régime végétalien et de sa recette de pizza préférée !

Et tandis que la star a toujours été radieuse, avant même de participer à un défi alimentaire à base de plantes de 22 jours avec Jay-Z en 2013, ses passages végétaliens occasionnels peuvent être en partie la raison pour laquelle elle est si belle.

« Ils ont adoré ça », déclare Marco Borges, entraîneur de Beyoncé et créateur du défi repas 22 Day Revolution. Ils sont repartis avec une meilleure compréhension des puissants avantages de la nutrition à base de plantes. Les gens disaient : « Votre peau a cet éclat. » Et qui n'aime pas qu'on lui dise qu'elle est superbe ? [Beyonc&# xE9] s'est présenté aux Grammys [en 2014] et les mâchoires de tout le monde étaient sur le sol.&# x201D

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Maintenant, vous pouvez exploiter certaines des astuces du couple puissant, grâce au nouveau livre de Borges, La révolution des 22 jours. Le programme est basé sur l'idée qu'il faut 21 jours pour prendre une habitude, il s'adresse donc aux personnes qui souhaitent un plan alimentaire à long terme, explique Borges.

« Nous sommes tous fatigués des solutions rapides », dit-il. « Nous voulons tous une solution durable. C'est un mode de vie.”

Vous ne savez pas si vous pouvez vous engager ? Commencez petit comme Jay-Z et Beyoncé l'ont fait.

« CI a suggéré d’utiliser des plantes pour le petit-déjeuner un jour ", déclare Borges. Ils étaient là. Ensuite, j'ai suggéré que nous le fassions aussi pour le déjeuner, et ils ont également adoré cette idée. Puis un jour, tout seul, Jay m'a appelé, et il m'a dit que j'ai eu cette idée géniale. Vous connaissez ce programme que vous venez de créer, le défi végétalien de 22 jours ? Je veux le faire. B veut le faire aussi. Nous voulons tout faire !&apos”

Et écoutez, amateurs de glucides ! Le programme —, qui se compose de repas riches en légumes-feuilles, de baies fraîches et plus encore, comprend des glucides à base de plantes, qui représentent 80 % du régime.

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« L'avantage numéro un est la perte de poids, et l'énergie est un deuxième très proche », déclare Borges. “Jennifer Lopez et B et Jay ont tous suivi le programme Révolution de 22 jours et à tous les niveaux, ‘Mon énergie est à travers le toit.&apos”

Alors, quelle est l'une des recettes préférées du couple de stars ? « Ils adorent la pizza, et nous avons une excellente recette de pizza dans le livre qui est facile à préparer », dit-il. “Ils n'ont pas eu à y renoncer !”

Pizza à croûte mince
Portions : 2

Pour la croûte :
¾ tasse de farine de riz brun
½ farine de tapioca
⅓ tasse d'eau
1 c. huile d'olive
½ c. sel de mer

Garnitures :
2 tomates moyennes mûres
½ avocat
2 feuilles de basilic, hachées
poivre noir moulu, à jeun

Fromage végétalien :
½ tasse de noix de cajou crues, trempées
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. farine de tapioca
1 c. jus de citron
1 c. vinaigre de cidre de pomme
½ c. sel de mer, ou au goût

1. Pour préparer le fromage, ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélangez jusqu'à consistance crémeuse. Dans une casserole, cuire le fromage en remuant souvent à feu moyen-vif. Baisser le feu et continuer à remuer pour éviter de brûler. Une fois que la consistance a épaissi (ressemble à du fromage fondu), retirez du feu et laissez refroidir. Réserver le temps de préparer les autres ingrédients. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 5-7 jours.

2. Préchauffer le four à 350. Graisser légèrement et saupoudrer une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza de farine de riz brun.

3. Dans un saladier, mélanger les farines avec le sel et fouetter ensemble.

4. Faire un puits au centre et ajouter l'eau et l'huile et mélanger avec une cuillère. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe. à la fois de l'eau jusqu'à consistance est atteinte.

5. Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza et utilisez les mains pour façonner et presser pour obtenir la forme souhaitée (carré/rectangle). Lisser avec les doigts mouillés et pré-cuire pendant environ 20-25 minutes.

6. Lavez et coupez chaque tomate en 3 tranches épaisses.

7. Retirer la croûte à pizza du four et garnir de 6 tranches de tomate, d'avocat tranché, de fromage (ou de fromage végétalien de voix) et de basilic.

8. Cuire au four encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants.

9. Sortir du four, garnir d'un trait de poivre, trancher en 6 tranches carrées et servir.


L'entraîneur de Beyoncé parle de son régime végétalien et de sa recette de pizza préférée !

Et tandis que la star a toujours été radieuse, avant même de participer à un défi alimentaire à base de plantes de 22 jours avec Jay-Z en 2013, ses passages végétaliens occasionnels peuvent être en partie la raison pour laquelle elle est si belle.

« Ils ont adoré ça », déclare Marco Borges, entraîneur de Beyoncé et créateur du défi repas 22 Day Revolution. “Ils sont repartis avec une meilleure compréhension des puissants avantages de la nutrition à base de plantes. Les gens disaient : « Votre peau a cet éclat. » Et qui n'aime pas qu'on lui dise qu'elle est superbe ? [Beyonc&# xE9] s'est présenté aux Grammys [en 2014] et les mâchoires de tout le monde étaient sur le sol.&# x201D

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Maintenant, vous pouvez exploiter certaines des astuces du couple puissant, grâce au nouveau livre de Borges, La révolution des 22 jours. Le programme est basé sur l'idée qu'il faut 21 jours pour prendre une habitude, il s'adresse donc aux personnes qui souhaitent un plan alimentaire à long terme, explique Borges.

« Nous sommes tous fatigués des solutions rapides », dit-il. « Nous voulons tous une solution durable. C'est un mode de vie.”

Vous ne savez pas si vous pouvez vous engager ? Commencez petit comme Jay-Z et Beyoncé l'ont fait.

« CI a suggéré d’utiliser des plantes pour le petit-déjeuner un jour ", déclare Borges. “They were in. Then I suggested that we also do it for lunch, and they loved that idea as well. Then one day, on their own, Jay called me, and he’s like ‘I got this great idea. You know that program that you just created, the 22-day vegan challenge? I want to do it. B wants to do it also. We want to go all in!&apos”

And listen up, carb lovers! The program — which consists of meals full of leafy greens, fresh berries and more — includes plant-based carbs, which make up 80% of the plan.

RELATED: We Tried It: Jay Z and Beyoncé’s Vegan Diet

“The number one benefit is weight loss, and a really close second is energy,” says Borges. “Jennifer Lopez and B and Jay have all done the 22-Day Revolution program and across the board it’s been, ‘My energy is through the roof.&apos”

So what’s one of the star couple’s favorite recipes? “They love pizza, and we have a great pizza recipe in the book that’s easy to make,” he says. “They didn’t have to give it up!”

Thin-Crust Pizza
Portions : 2

For Crust:
¾ cup brown-rice flour
½ tapioca flour
⅓ cup water
1 c. huile d'olive
½ tsp. sel de mer

Garnitures :
2 medium ripe tomatoes
½ avocado
2 basil leaves, chopped
black ground pepper, to fast

Vegan cheese:
½ cup raw cashews, soaked
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. tapioca flour
1 c. jus de citron
1 c. vinaigre de cidre de pomme
½ tsp. sea salt, or to taste

1. To prepare cheese, add all ingredients into a high-speed blender and blend until creamy. In a saucepan, cook the cheese stirring often over medium-high heat. Reduce heat and keep stirring to prevent burning. Once consistency has thickened (looks like melted cheese), remove form heat and let cool. Set aside while preparing other ingredients. Leftovers can be stored in fridge up to 5-7 days.

2. Preheat oven to 350. Lightly grease and dust a baking sheet or pizza stone with brown-rice flour.

3. In a mixing bowl, combine the flours with the salt and whisk together.

4. Make a well in the center and add the water and oil and mix with a spoon. If necessary, add 1 tbsp. at a time of water until consistency is reached.

5. Scoop out the dough onto baking sheet or pizza stone and use hands to shape and press down into a desired shape (square/rectangle). Smooth with wet fingers and pre bake for about 20-25 minutes.

6. Wash and slice each tomato into 3 thick slices.

7. Remove the pizza crust from the oven and top with 6 slices of tomato, sliced avocado, cheese (or vegan cheese of voice) and basil.

8. Bake for another 15-20 minutes until slightly crips.

9. Remove form oven, top with a dash of pepper, slice into 6 square slices and serve.


Beyoncé's Trainer Spills About Her Vegan Diet &mdash Including Her Fave Pizza Recipe!

And while the star has always been radiant — even before she went on a 22-day plant-based food challenge with Jay-Z in 2013 — her occasional vegan stints may be part of the reason she looks so good.

“They loved it,” says Marco Borges, Beyoncé’s trainer and creator of the 22-Day Revolution meal challenge. “They walked away with a greater understanding of the powerful benefits of plant-based nutrition. They were getting people saying, ‘Your skin has this glow.’ And who doesn’t like being told they look awesome? [Beyoncé] showed up to the Grammys [in 2014] and everyone’s jaws were on the floor.”

RELATED: Blake Lively’s Cauliflower Recipe Makes Us Want to Eat Our Vegetables

Now you can harness some of the power couple’s tricks, thanks to Borges’s new book, The 22-Day Revolution. The program is based on the idea that it takes 21 days to form a habit, so it’s for people who want a long-term food plan, says Borges.

“We’re all tired of quick fixes,” he says. “We all want a solution that’s sustainable. This is a way of life.”

Not sure if you can commit? Start small like Jay-Z and Beyoncé did.

“I suggested that we go plant-based for breakfast one day,” Borges says. “They were in. Then I suggested that we also do it for lunch, and they loved that idea as well. Then one day, on their own, Jay called me, and he’s like ‘I got this great idea. You know that program that you just created, the 22-day vegan challenge? I want to do it. B wants to do it also. We want to go all in!&apos”

And listen up, carb lovers! The program — which consists of meals full of leafy greens, fresh berries and more — includes plant-based carbs, which make up 80% of the plan.

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“The number one benefit is weight loss, and a really close second is energy,” says Borges. “Jennifer Lopez and B and Jay have all done the 22-Day Revolution program and across the board it’s been, ‘My energy is through the roof.&apos”

So what’s one of the star couple’s favorite recipes? “They love pizza, and we have a great pizza recipe in the book that’s easy to make,” he says. “They didn’t have to give it up!”

Thin-Crust Pizza
Portions : 2

For Crust:
¾ cup brown-rice flour
½ tapioca flour
⅓ cup water
1 c. huile d'olive
½ tsp. sel de mer

Garnitures :
2 medium ripe tomatoes
½ avocado
2 basil leaves, chopped
black ground pepper, to fast

Vegan cheese:
½ cup raw cashews, soaked
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. tapioca flour
1 c. jus de citron
1 c. vinaigre de cidre de pomme
½ tsp. sea salt, or to taste

1. To prepare cheese, add all ingredients into a high-speed blender and blend until creamy. In a saucepan, cook the cheese stirring often over medium-high heat. Reduce heat and keep stirring to prevent burning. Once consistency has thickened (looks like melted cheese), remove form heat and let cool. Set aside while preparing other ingredients. Leftovers can be stored in fridge up to 5-7 days.

2. Preheat oven to 350. Lightly grease and dust a baking sheet or pizza stone with brown-rice flour.

3. In a mixing bowl, combine the flours with the salt and whisk together.

4. Make a well in the center and add the water and oil and mix with a spoon. If necessary, add 1 tbsp. at a time of water until consistency is reached.

5. Scoop out the dough onto baking sheet or pizza stone and use hands to shape and press down into a desired shape (square/rectangle). Smooth with wet fingers and pre bake for about 20-25 minutes.

6. Wash and slice each tomato into 3 thick slices.

7. Remove the pizza crust from the oven and top with 6 slices of tomato, sliced avocado, cheese (or vegan cheese of voice) and basil.

8. Bake for another 15-20 minutes until slightly crips.

9. Remove form oven, top with a dash of pepper, slice into 6 square slices and serve.


Beyoncé's Trainer Spills About Her Vegan Diet &mdash Including Her Fave Pizza Recipe!

And while the star has always been radiant — even before she went on a 22-day plant-based food challenge with Jay-Z in 2013 — her occasional vegan stints may be part of the reason she looks so good.

“They loved it,” says Marco Borges, Beyoncé’s trainer and creator of the 22-Day Revolution meal challenge. “They walked away with a greater understanding of the powerful benefits of plant-based nutrition. They were getting people saying, ‘Your skin has this glow.’ And who doesn’t like being told they look awesome? [Beyoncé] showed up to the Grammys [in 2014] and everyone’s jaws were on the floor.”

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Now you can harness some of the power couple’s tricks, thanks to Borges’s new book, The 22-Day Revolution. The program is based on the idea that it takes 21 days to form a habit, so it’s for people who want a long-term food plan, says Borges.

“We’re all tired of quick fixes,” he says. “We all want a solution that’s sustainable. This is a way of life.”

Not sure if you can commit? Start small like Jay-Z and Beyoncé did.

“I suggested that we go plant-based for breakfast one day,” Borges says. “They were in. Then I suggested that we also do it for lunch, and they loved that idea as well. Then one day, on their own, Jay called me, and he’s like ‘I got this great idea. You know that program that you just created, the 22-day vegan challenge? I want to do it. B wants to do it also. We want to go all in!&apos”

And listen up, carb lovers! The program — which consists of meals full of leafy greens, fresh berries and more — includes plant-based carbs, which make up 80% of the plan.

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“The number one benefit is weight loss, and a really close second is energy,” says Borges. “Jennifer Lopez and B and Jay have all done the 22-Day Revolution program and across the board it’s been, ‘My energy is through the roof.&apos”

So what’s one of the star couple’s favorite recipes? “They love pizza, and we have a great pizza recipe in the book that’s easy to make,” he says. “They didn’t have to give it up!”

Thin-Crust Pizza
Portions : 2

For Crust:
¾ cup brown-rice flour
½ tapioca flour
⅓ cup water
1 c. huile d'olive
½ tsp. sel de mer

Garnitures :
2 medium ripe tomatoes
½ avocado
2 basil leaves, chopped
black ground pepper, to fast

Vegan cheese:
½ cup raw cashews, soaked
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. tapioca flour
1 c. jus de citron
1 c. vinaigre de cidre de pomme
½ tsp. sea salt, or to taste

1. To prepare cheese, add all ingredients into a high-speed blender and blend until creamy. In a saucepan, cook the cheese stirring often over medium-high heat. Reduce heat and keep stirring to prevent burning. Once consistency has thickened (looks like melted cheese), remove form heat and let cool. Set aside while preparing other ingredients. Leftovers can be stored in fridge up to 5-7 days.

2. Preheat oven to 350. Lightly grease and dust a baking sheet or pizza stone with brown-rice flour.

3. In a mixing bowl, combine the flours with the salt and whisk together.

4. Make a well in the center and add the water and oil and mix with a spoon. If necessary, add 1 tbsp. at a time of water until consistency is reached.

5. Scoop out the dough onto baking sheet or pizza stone and use hands to shape and press down into a desired shape (square/rectangle). Smooth with wet fingers and pre bake for about 20-25 minutes.

6. Wash and slice each tomato into 3 thick slices.

7. Remove the pizza crust from the oven and top with 6 slices of tomato, sliced avocado, cheese (or vegan cheese of voice) and basil.

8. Bake for another 15-20 minutes until slightly crips.

9. Remove form oven, top with a dash of pepper, slice into 6 square slices and serve.


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