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Ingrédients pour la préparation de la salade "Winter"
- Pomme de terre 2 pcs.
- Carottes 2 pcs.
- Oignon 1 pc.
- Oeufs de poule 2 pcs.
- Poivre bulgare 1 pc.
- Pois verts (en conserve) 100 gr.
- Concombre (frais) 2 pcs.
- Hareng (filet légèrement salé) 100 gr.
- Sauce mayonnaise
- Goûter
- Aneth et ciboulette pour la décoration
- Ingrédients principaux
- Portion 4 portions
Inventaire:
Casserole, Planche à découper, Couteau de cuisine, Saladier, Plat de serviceSalade de cuisine "Hiver":
Étape 1: Cuisson de la salade d'hiver.
La première étape consiste à bien laver les carottes et les pommes de terre sous l'eau froide courante et à les mettre à feu moyen pour les faire cuire. Une fois qu'ils sont prêts, refroidissez et nettoyez. Ensuite, nous mettons des œufs durs, après quoi nous les envoyons pendant quelques minutes sous l'eau froide, puis les épluchons. 
À ce moment, coupez le hareng en tranches épaisses environ 2 cm. 
Mon poivron, nettoyé des graines et coupé en tranches. 
Les œufs finis, les pommes de terre et les carottes sont coupés en petits cubes. 
Pelez et coupez les oignons en fines rondelles. Nous coupons un concombre en tranches, et le second en tranches (il ira pour la décoration). Mes verts et finement hachés. Dans un saladier, mélanger les légumes hachés, le hareng et les petits pois en conserve. Saler au goût et assaisonner de mayonnaise. Bien mélanger et la salade est prête.Étape 2: Servez la salade d'hiver.
Mettre la salade toute prête dans une assiette de service, garnir de tranches de concombre et saupoudrer de verdure Bon appétit!Conseils de recette:
- - Lorsque vous choisissez des pommes de terre et des carottes, laissez-vous guider par le fait que plus les carottes sont orangées, plus elles sont sucrées et riches en vitamines, et il est préférable de prendre des pommes de terre dans des variétés jaunes, car elles contiennent moins d'amidon.
- - La salade est préférable de cuire immédiatement avant de servir.
- - En accompagnement d'une telle salade, vous pouvez faire cuire n'importe quoi. Mais à l'apéritif, il est préférable de servir de la vodka froide.
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