Sandwiches sur des brochettes

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Ingrédients pour faire des brochettes de sandwichs

1. Pain de toute forme carrée ou rectangulaire 3 tranches
2. Poitrine de dinde fumée 6 tranches
3. Bacon 2 lanières
4. Fromage Provolone 2 tranches
5. Tomate 1 pièce
6. Avocat 1 pièce
7. Laitue romaine 2 feuilles
8. Moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe
9. Mayonnaise Premium 76% de matières grasses 2 cuillères à soupe

• Ingrédients principaux: tomate, fromage, pain
• Portion 4 portions
• Cuisine du monde

Inventaire:

Planche à découper - 3 pièces, Couteau - 2 pièces, Couteau à pain dentelé, Cuillère de table, Poêle, Poêle à frire, Brochettes - 4 pièces d'une longueur d'au moins 15 centimètres, Assiette

Faire des sandwichs aux brochettes:

Étape 1: préparez les ingrédients.

Les sandwichs devraient non seulement saturer, mais aussi ravir par leur vue magnifique, leur remplissage et leur arôme. Par conséquent, pour la préparation de vos sandwichs, choisissez uniquement les ingrédients parfaits! Pour commencer, placez tous vos ingrédients sur la table. Placer le pain sur une planche à découper et en couper 3 tranches d'un centimètre d'épaisseur. Retirez l'emballage du fromage Provolone, posez-le sur la planche et coupez-en 2 tranches jusqu'à 7 millimètres d'épaisseur, cet ingrédient est idéal pour les sandwichs car il n'est pas très gras et à base de lait de vache entier. Allumez le poêle au niveau moyen et placez la casserole dessus quand il est chaud, mettez 2 lanières de bacon dedans et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit une belle croûte brune, en tournant la spatule de cuisine d'un côté ou de l'autre. Après dans la graisse de bacon, faites frire le pain des deux côtés. Faire frire ces deux ingrédients ne vous prendra pas plus de 5 à 6 minutes. Placer le bacon sur la planche et couper les lanières en 4 parties égales. Pelez l'avocat avec un couteau, coupez-le en 2 moitiés, retirez la pierre et coupez chaque moitié en couches jusqu'à 5 millimètres d'épaisseur. Séparez ensuite les 2 plus belles feuilles de la laitue romaine et rincez-les sous l'eau courante avec la tomate. Séchez ensuite les légumes et la laitue avec du papier absorbant. Placer la tomate sur une planche à découper et couper en rondelles jusqu'à 5 millimètres. Maintenant, c'est au tour de la dinde, tout dépend de votre goût, mettez la poitrine fumée sur la planche et coupez-en 6 morceaux de l'épaisseur que vous aimez, par exemple jusqu'à 7 millimètres. Pour 2 tranches de pain mettre 1 cuillère à soupe de mayonnaise et répartissez-le sur tout le périmètre du produit à base de farine avec un couteau. Mettez le troisième morceau de pain 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon et faites comme pour la mayonnaise. Tous les composants du sandwich sont prêts à démarrer la cuisson.

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Étape 2: formez des sandwichs.

Sur une tranche de pain graissée de mayonnaise, déposez une feuille de laitue, puis 2 tranches de bacon, 4 rondelles de tomate, puis faites une couche d'avocat, mettez des tranches de dinde fumée dessus, et par dessus la tranche de viande aromatisée de fromage provolone. Couvrez ensuite toute cette beauté avec du pain à la moutarde, étalé naturellement vers le bas. Ensuite, posez sur le côté graissé du pain 1 cuillère de plus de la bonne étaler avec un couteau sur toute la surface et répéter à nouveau toutes les couches. La dernière couche - pain enduit de mayonnaise, qui posait le côté beurré vers le bas. Appuyez doucement sur le sandwich avec la paume de votre main pour que tous les ingrédients soient tassés.

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Étape 3: nous mettons un sandwich sur des brochettes et coupons.

Prenez maintenant 4 brochettes d'une longueur approximative jusqu'à 15 centimètres. Divisez visuellement votre sandwich en 4 parties égales et collez une brochette à chaque milieu pour qu'il traverse toutes les couches du sandwich et repose sa pointe sur le plateau de la cuisine. Ensuite, armez-vous d'un couteau dentelé tranchant pour trancher le pain et coupez le sandwich en 4 parties, de sorte que chaque brochette soit au milieu d'une partie distincte. Vous avez maintenant 4 délicieux sandwichs à brochette. Placez-les sur une assiette et servez.

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Étape 4: servez les brochettes de sandwichs.

Les sandwichs sur les brochettes sont servis empilés sur une grande assiette plate ou en portions sur des assiettes séparées. Leur température doit être la température ambiante. Ce plat est considéré comme un apéritif, il n'a pas besoin d'être complété par d'autres ingrédients, mais peut être servi avec des frites ou des croustilles. Des sandwichs savoureux, satisfaisants, parfumés et très beaux sur des brochettes prendront leur juste place sur votre table de fête ou ordinaire. Profitez-en! Bon appétit!

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Conseils de recette:

- - Pendant la préparation de ce plat, vous pouvez utiliser n'importe quel type de fromage à pâte dure.

- - Au lieu de poitrine de dinde fumée, vous pouvez utiliser de la longe de porc fumée, tout jambon de qualité supérieure, votre saucisse cuite préférée ou l'un de vos autres ingrédients de viande préférés.

- - N'oubliez pas que pour les légumes, le pain et la viande, il devrait y avoir des planches à découper et des couteaux séparés!

- - À volonté, le pain peut être frit dans n'importe quelle autre matière grasse, par exemple dans l'huile d'olive, l'huile végétale ou le beurre. Et vous pouvez également faire des croûtons ordinaires, sans gras, en utilisant un grille-pain pour cela.

- - Tous les ingrédients dans la préparation de ce type de sandwichs ne sont pas essentiels. Vous seul décidez des produits qui composeront votre meilleur et le plus délicieux sandwich à brochette!

Regardez la video: Suya Sandwich. Brochette de tchintchinga (Juillet 2022).

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