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Muffins aux pommes et graines de lin

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Ingrédients

  • 1 1/4 tasse de graines de lin moulues, de préférence Carrington Farms
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 3/4 tasses de sucre granulé
  • 4 gros oeufs
  • 1/4 tasse d'huile de canola
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 pomme moyenne, hachée finement
  • 1/2 tasse de pacanes hachées

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement un moule à muffins à 12 trous.

Mélanger les graines de lin, la levure chimique, la cannelle, la muscade, le sel et le sucre dans un grand bol à mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.

Répartir la pâte dans les 12 trous à muffins et cuire au four pendant 16 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Faits nutritionnels

Portions12

Calories par portion249

Équivalent folate (total)25µg6%


Muffins aux pommes et graines de lin

Les muffins peuvent ressembler à des cupcakes déguisés, sauf qu'ils sont beaucoup plus sains lorsqu'ils sont maximisés comme ça Muffins aux pommes et graines de lin Recette. Vous pouvez profiter de la saveur et de la texture des graines de lin moulues (graines de lin), un super aliment, ainsi que des bienfaits pour la santé des acides gras essentiels oméga-3 pour des effets sains pour le cœur, du magnésium pour la santé cellulaire et des fibres solubles et insolubles pour améliorer la digestion . Conservez-les dans votre congélateur pour pouvoir sortir un muffin à la fois pour une délicieuse collation à tout moment.


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Voir la vidéo: RecetteDIY Muffins aux pommes ULTRA BON! (Août 2022).